ist zwar die Italienische Küche....

#1 24.04.2009, 10:14

aberrrr ich brauche mal nen Tip wie man Tiramisu zubereiten kann.

Da Ego ganz wenig Ahnung von Backen hat, bitte wenn möglich ne einfache Beschreibung.
Hoffe mal da gibs jemanden unter euch !!

Danke

PS wäre dankbar wenns eine Kalorienreduzierte Variante geben würde...

#2 24.04.2009, 13:31

Tiramisu
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Dessert

Zutaten für 6 Portionen
3 Ei(er)
75 g Zucker
40 ml Amaretto
500 g Mascarpone
250 ml Kaffee
250 g Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver

Zubereitung der Crême:
Das Eigelb von den Eiern trennen und in eine Schüssel (Messbecher) geben, nun den Zucker und die Hälfte des Amarettos mit einem Schneebesen unterrühren, danach die komplette Mascarpone unterrühren.
Zubereitung des Tiramisus:
Den Rest des Amarettos mit dem Kaffee in einer flachen Schale vermischen, nun die einzelnen Löffelbiskuits in den Kaffee KURZ eintauchen und in das Tiramisugefäß legen.
Wenn eine Schicht mit Löffelbiskuit voll ist, eine Schicht der Crême drüber geben, nun wieder eine Schicht Löffelbiskuit und danach eine Schicht Crême.
Oben auf die Crême den Kakao aufstreuen, Tiramisu in Kühlschrank kalt werden lassen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel

#3 24.04.2009, 23:27

Danke !!!!

#4 25.04.2009, 10:30

you´re welcome, honey!!! Wann werd ich eingeladen ? *smile* zum tiramisu??

#5 27.04.2009, 08:45

Zitat:

Zitat von atroi

you´re welcome, honey!!! Wann werd ich eingeladen ? *smile* zum tiramisu??

alsooo

Rezept zur Hand genommen uuund es hat geklappt.

Geschmack war 1A nur fürs Auge war es noch nicht so ganz ;-) Aberrr ich gelobe ja Besserung von daher werde ich nach dem ich diese einige Tausend Kalo´s verbrennen konnte, wieder einen Versuch wagen ;-)

Ahh ja ich bin eigentlich relativ Gastfreundlich von daher *Tür offen* wann immer du willst ;-)

#6 27.04.2009, 14:03

Zitat:

Zitat von arsena

alsooo

Rezept zur Hand genommen uuund es hat geklappt.

Geschmack war 1A nur fürs Auge war es noch nicht so ganz ;-) Aberrr ich gelobe ja Besserung von daher werde ich nach dem ich diese einige Tausend Kalo´s verbrennen konnte, wieder einen Versuch wagen ;-)

Ahh ja ich bin eigentlich relativ Gastfreundlich von daher *Tür offen* wann immer du willst ;-)

prima!! Bis wohin müsste ich durch die Republik reisen????

#7 27.04.2009, 14:29

Zitat:

Zitat von atroi

prima!! Bis wohin müsste ich durch die Republik reisen????

ca. 102 Km vor Hamburg :-) ca. 110 KM nach Kassen.
Gehört noch zu Niedersachsen, grenzt aber auch an NRW.
Nächtse grössere City ist Hannover!!

:-)

#8 27.04.2009, 15:53

Zitat:

Zitat von arsena

ca. 102 Km vor Hamburg :-) ca. 110 KM nach Kassen.
Gehört noch zu Niedersachsen, grenzt aber auch an NRW.
Nächtse grössere City ist Hannover!!

:-)

Ist ja noch okay......ich komme dann..........

#9 28.04.2009, 13:10

Masalawein, ist der nicht sehr süss ? Wobei Amaretto ja auch nicht unbedingt bitter ist...